Как я понял, вы были только в центре Рыбинска, на водохранилище не ездили - а зря!
Можно было прокатиться в сторону Перебор или Каменников, и заночевать на Юршинском острове (это 20 минут на теплоходике от пристани Переборы) - сказочное место.
А вообще да, Рыбинск - не Ростов и не Суздаль, обычный уездный купеческий город (в котором, кстати, в 1971-м снимали фильм "12 стульев" - http://chair12.ru/interesnoe/86-12-stulev-v-rybinske.html)

>>>"...а еще меня удивила продавщица в магазине, которая не знала слова "буряк"..."<<<

Дык... откуда ж женщина, живущая за тыщу километров от Украины, знает, що такэ "буряк" ? ;-)
Да и из мужиков в России, пожалуй, лишь один из трех вспомнит, что был такой знаменитый футболист киевского "Динамо" и сборной СССР ;-)
Кстати, аналогичный случай был со мной в начале 80-х во Львове, я тогда приехал туда впервые, и мне надо было найти остановку троллейбуса №2, и я тоже удивлялся, почему никто не понимает слово "второй". Правда, я довольно быстро догадался, что мне нужен не "второй", а "другий" троллейбус ;-)